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北海道近海で獲れた魚を一夜干しに

北の一夜干しセット

脂ののった活きの良い魚を絶妙な塩加減で干して旨みをより一層引き出しました。焼きたての香ばしい香りがするアツアツの魚をご堪能ください。

北海道太平洋沿岸にしか生息していない希少なししゃも！！

北海道産/生干ししゃも

本場の本物の「ししゃも」は、脂ののり、卵の食感、風味豊かな味わいとどれを取っても違います！！！広く全国に出回っている「ししゃも」はカペリンと呼ばれる代用品です。

簡単調理で本格的な味を！！

新千歳空港「朝市食堂」たらば蟹ごはん＆海鮮どんぶり

かにの旨みが自慢の炊き込みごはん用具材を洗米と合わせて炊くだけの「たらば蟹ごはん」と、いか刺・甘えび・いくら醤油漬け・サーモン焼をごはんの上にたっぷりのせて堪能する「海鮮どんぶり」の豪華セット。新鮮な海の幸を堪能できる「朝市食堂」の職人が選んだ北海道のとっておきです。

北海道らしさを表現し、素材の旨味を生かした3つのセット

名産お漬物2箱セット

新鮮野菜と海の幸を丹念に重ね漬け込んだ、名産の漬物です。

北海のおいしい食感がいっぱいです！

海鮮づくし醤油漬

昆布のとろみが数の子、カニ、帆立、つぶ貝、スルメと絡み合い絶妙のうまさ！

酒の肴に・・・夕食のもう一品に重宝です。

海鮮紀行6点セット

数の子、うに、いか、えびなど、北国の海の幸を多彩に楽しめる詰め合わせです。

ダシはもちろん、佃煮や昆布巻などにもおすすめです。

羅臼昆布

別名オニコンブと呼ばれ、濃厚でコクのある甘味が際立つ昆布の名品。

酔う楽しみに添えるのは北国の美味・珍味

いかめし

函館近海で水揚げされた新鮮ないかを風味豊かに仕上げたいかめし。温めるだけで本場函館の味が手軽に楽しめます。

新千歳空港内で人気のスポット、港の食堂をイメージさせる「朝市食堂」。

新千歳空港「朝市食堂」たらば蟹ごはん＆海鮮どんぶり

ご家庭でお手軽に北海道の味を存分にお楽しみください。かにの旨味が自慢の炊き込みごはん用具材は洗米と合わせて炊飯器で炊くだけのお手軽さです。簡単なのに、味は格別！急速冷凍で新鮮さそのままの”イカ刺し、甘エビ、サーモン焼、いくら醤油漬け”はごはんの上にたっぷりのせて！

まだまだあります、うまいもの。北の海からの贈り物。

利尻昆布

利尻、礼文島を主産地とする利尻昆布は、旨味の濃い澄んだだしがとれ、風味も良い高級だし用昆布です。